$7.300

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Enólogo Propietario: Nicolás Gabardós.

Variedad: Syrah.

Región: Tres porteñas, San Martín, Mendoza.

Conducción de viñedo: Parral de 25 años de edad.

Sistema de riego: Por goteo.

Producción de uva por hectárea: 150 quintales = 15.000 kg

Vendimia año: 2018

Producción de botellas: 5300

Maceración pre fermentativa en frío: 5 días 12 °c

Fermentación alcohólica: 10 días 26-29 °c con levaduras seleccionadas.

Maceración post fermentación: 5 días a 28 °c

Fermentación maloláctica: Si

Alcohol: 13,7

Ph: 3,75

Acidez total en g/l de ácido tartárico: 5,5

Notas de degustación:

Vista: Brillante de color violáceo con destellos rojo rubí.

Nariz: violetas, frutos del bosque(arándanos, frambuesa, frutillas, guindas), poco especiado.

Boca: Aterciopelado, equilibrado, de taninos suaves y dulces.

 

Entrega gratis dentro de 24 hs hábiles, en zona Gran Mendoza: Ciudad de Mendoza, Maipú Godoy Cruz, Guaymallén, San Martín, Luján de Cuyo, Las Heras y San Martín (Centro).

Entrega gratis a todo el país. (Escribinos por WhatsApp o mail si tenes dudas.)