Luna Roja Malbec Edición limitada - caja 6 unidades.
$7.700
Enólogo Propietario: Nicolás Gabardós.
Variedad: Malbec.
Región: Barrancas, Maipú, Mendoza.
Conducción de viñedo: espaldero de 15 años de edad.
Sistema de riego: Por goteo.
Producción de uva por hectárea: 80 quintales = 8.000 kg
Vendimia año: 2020
Producción de botellas: 2000.
Maceración pre fermentativa en frío: 5 días 12 °c
Fermentación alcohólica: 10 días 26-29 °c con levaduras seleccionadas.
Maceración pos fermentación: 5 días a 28 °c
Fermentación maloláctica: Si
Alcohol: 13,8
Ph: 3,65
Acidez total en g/l de ácido tartárico: 5,70
Notas de degustación:
Vista: Brillante de color violáceo ciruela intenso.
Nariz: violetas, ciruelas maduras, mermeladas de frutos rojos.
Boca: Aterciopelado, equilibrado, de taninos suaves y dulces.
Entrega gratis dentro de 24 hs hábiles, en zona Gran Mendoza: Ciudad de Mendoza, Maipú Godoy Cruz, Guaymallén, San Martín, Luján de Cuyo, Las Heras y San Martín (Centro).
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