Espumoso Montchenot Extra Brut - caja 6 unidades.
$58.468
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Champaña elaborada a partir del assemblage de vinos Chardonnay, Semillón
y Pinot noir. Las uvas cuidadosamente seleccionadas provienen de nuestras
fincas La Marthita (Maipú) y Canelli (Valle de Uco).
La champañización se lleva a cabo con el método charmat lungo, lo que significa que la segunda
fermentación se desarrolla en tanques de acero inoxidable y luego el vino permanece en ellos durante más tiempo que en el método charmat habitual. En este proceso es que ocurre la crianza en lías, es decir, el reposo del vino sobre sus levaduras luego de finalizar la fermentación.
Delicado aroma frutado y fresco. De color amarillo cristalino con destellos dorados, agradable espuma y burbuja muy fina y persistente. Indicado para degustar acompañando platos de suave condimentación. El Chardonnay aporta elegancia e intensidad aromática, el Semillón confiere untuosidad y el Pinot Noir otorga estructura y complejidad. Se recomienda consumirlo entre 6 y 8 °C.
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